|
|
120210.2125---t
ананас (лат. ananas) соплодие ананаса - ценный продукт питания; род тропических травянистых растений семейства Бромелиевые (Bromeliaceae)
царство Растения / отдел Покрытосеменные / класс Однодольные / порядок Злакоцветные / семейство Бромелиевые / род Ананас
"...Второе место (после бананов на базарах о. Ява) занимают ананасы. Утром можно видеть множество разносчиков, несущих на длинных кривых коромыслах целые пирамиды из связанных вместе плодов. Их также много сортов. Лучшие — это маленькие, не более двух сложенных кулаков величиною, из окрестностей Бейтензорга. В Батавии, напротив, преобладают крупные — с голову и более, темно-оранжевые и зеленые. Говоря по правде, наши тепличные ананасы севера много душистее. Но во всяком случае яванец не станет есть той репы, которую, посыпая сахаром, приходится есть пароходным пассажирам в тропических странах. Цену ананасу узнаешь в жаркие дни, блуждая по лесу, тогда, когда вы умираете от жажды и ваш спутник, обрезав ножом его шероховатую колючую поверхность и разрубив на восьмушки, подает вам бледно-желтую мякоть. У зрелого ананаса она тает во рту, как арбуз, наполняя рот кисло-сладкою ароматною жидкостью. В тропическом лесу он играет ту же роль, что арбуз в степи, — и тут только вы познаете его прелести, а не за десертом, где 2-3 ломтика плода, очищенного и поблекшего, не могут дать понятия ни о его обильном соке, ни о его прохладительности."
Вавилов Николай Иванович. "Пять континентов" 120210.2139.0189
|
|
|